Gastro produkty
Zemiakové kroketky s nivou

Receptúra

Hmotnosť / Objem Produkt
400g Zemiakové placky LZ
150g voda
100g syr Niva

Technologický postup

    Zemiakové placky LZ (kód č. 2037) zmiešame s vodou. Z cesta si urobíme 35-40 g kúsky, z ktorých si vyváľame placky. Do každej placky dáme kúsok syra Niva a zabalíme ju do guličky. Guľky/kroketky vyprážame v oleji počas cca 5-7 minút.