Gastro produkty
Zapekané cestoviny so špenátom a kuracím mäsom

Receptúra

Hmotnosť / Objem Produkt
500g cestoviny
500g kuracie mäso
500g špenátová náplň s brokolicou
smotana, cibuľa, cesnak, soľ, čierne korenie, syr na strúhanie

Technologický postup

    Cestoviny uvaríme podľa návodu a scedíme.

    Kuracie mäso osolíme, okoreníme a opečieme na panvici z obidvoch strán. Cibuľu nakrájame na kocky, orestujeme, pridáme špenátovú náplň (kód č. 219) a prelisovaný cesnak a necháme prejsť varom.

    Zapekaciu misu vymastíme. Časť cestovín vložíme do misy, zalejeme špenátovou náplňou, pridáme plátky mäsa a zakryjeme zvyšnými cestovinami. Dáme piecť. Smotanu osolíme,  zmiešame s nastrúhaným syrom. Cestoviny zalejeme pripravenou zmesou a pečieme dozlata.