Halušky s bryndzou a slaninou

Halušky s bryndzou a slaninou
Weight / Volume Product
1500g Halušky LZ
1650g voda
400g bryndza
400g kyslá smotana
300g slanina

Zmes na halušky zmiešame so studenou vodou na cesto, ktoré pretlačíme cez haluškové sito do vriacej osolenej vody. Halušky zamiešame a krátko povaríme, pokiaľ nevyplávajú na povrch. Scedíme. Uvarené halušky premiešame s kyslou smotanou a rozdrobenou bryndzou. Slaninu nakrájame na jemné kocky a na panvici vypečieme do chrumkava. Halušky podávame posypané slaninou a napr. jarnou cibuľkou.

Suroviny vystačia na 10 porcií ( váha jednej porcie je 425g).

Preskočiť na obsah. | Na navigáciu